Scienze e Tecnologie Agrarie
Qual è l’obiettivo del corso? Cos'è?
A cosa prepara?
A cosa prepara?
Il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie prepara alla professione dell’agronomo junior: gestione delle produzioni vegetali e animali, trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli, conduzione tecnico economica delle imprese agricole e agroalimentari, applicazione delle politiche agricole e di sviluppo rurale, valutazioni economiche ed estimative di beni e immobili agricoli.
Il profilo in Scienze Agrarie è orientato a garantire gli elevati standard di sicurezza, qualità e salubrità delle produzioni alimentari, promuovendo l’uso efficiente delle risorse e la limitazione dell’impatto ambientale.
Il profilo in Agroecologia approfondisce i sistemi agricoli orientati alla sostenibilità, alla multifunzionalità e ai servizi ecosistemici.
L’agricoltura biologica riveste un ruolo centrale, rappresentando una componente consolidata dei consumi alimentari e una delle principali espressioni delle politiche agroambientali.
Il profilo in Agroingegneria, si rivolge alle tecnologie e soluzioni informatiche, integra l’innovazione tecnologica con gli obiettivi di tutela ambientale, salubrità e qualità degli alimenti.
Il percorso forma professionisti dell’evoluzione tecnologica del settore agricolo, promuovendo soluzioni efficienti e responsabili.
Cosa si impara?
Il laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie sviluppa solide conoscenze scientifiche di base — Matematica, Chimica, Biologia vegetale e animale, Genetica agraria — essenziali per costruire competenze professionali avanzate.
Su queste basi si forma l’agronomo moderno, capace di affrontare con competenza gli aspetti agronomici, le tecniche colturali, la difesa delle produzioni, la gestione degli allevamenti e le dinamiche economiche delle imprese agricole.
Il dottore in Scienze e Tecnologie Agrarie dispone di strumenti analitici per la valutazione dei beni fondiari, la pianificazione dei sistemi colturali e la gestione tecnico economica delle aziende.
Possiede inoltre competenze per comprendere e applicare le politiche di sviluppo rurale e intervenire nei processi di trasformazione e commercializzazione dei prodotti agroalimentari.
La scelta tra tre profili consente di personalizzare il percorso formativo:
- Scienze Agrarie, per una preparazione ampia e integrata nei principali ambiti agricoli;
- Agroecologia, orientata alla sostenibilità, alle interazioni ecologiche e alla multifunzionalità dell’agricoltura;
- Agroingegneria, focalizzata sulle tecnologie innovative e digitali applicate ai sistemi produttivi.
Cosa si può fare dopo?
Per completare il proprio percorso formativo, il laureato può proseguire gli studi nelle Lauree Magistrali dell’Università di Palermo nell’ambito delle scienze agrarie, così da definire con precisione la branca professionale più adatta ai propri interessi.
Conseguita l’abilitazione, il laureato può esercitare la libera professione come Agronomo Junior, iscrivendosi alla Sezione B dell’Albo dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali.
Questa figura è abilitata a operare in diversi settori:
- Progettazione e consulenza nei sistemi agricoli, zootecnici, forestali e ambientali, e nei processi di trasformazione e commercializzazione dei prodotti agroalimentari;
- Tutela e ripristino degli ecosistemi agrari, contrasto alla desertificazione e conservazione della biodiversità;
- Attività estimative, catastali, topografiche e cartografiche utili alla gestione del territorio rurale;
- Assistenza tecnica, contabile e fiscale alle imprese produttrici di beni e mezzi tecnici per l’agricoltura;
- Certificazione della qualità e analisi delle produzioni vegetali, animali e forestali, sia primarie sia trasformate.